0626-好久沒有新菜單

自從和kiki、Ali在chinatown的Red & Hot晚餐後，就對他們的麻辣沸騰魚念念不忘(兩位真是好介紹)，當下就開始擔心回台灣吃不到怎麼辦，於是google了一下食譜，並獲得開心的解答~~

買不到草魚，於是用了石斑魚~~

噹噹噹~把辣椒撈起來之後就可以吃了

一片片的，真的很好吃，下次再做的時候，應該更能掌握火候了

做這道菜最有成就感的一刻就是當你把綠荳芽和魚都舖好後，將煮沸的乾辣椒、花椒和油淋上去時的沸騰聲~~滋滋響的好過癮

此外，今日還做了塔香蟹腿，並把剩下的帶魚肉骨頭丟去煮了味噌湯~

本日菜單真下飯!!